En los años 80, Romero San Juan cantaba en la canción Creó Andalucía: “Dios hizo el mundo en seis días y al séptimo descansó y descansando soñó, que le faltaba alegría, y del sueño, creó Andalucía”. Versos significativos, un homenaje a esta tierra de gran valor artístico, histórico y natural. En efecto, no es casualidad…
Abu ‘Abd Allāh (Granada 1452- Fez, 1528), llamado por lo cristianos Boabdil y El Zogoby (El desdichado) por los musulmanes, fue el último rey de Granada con el nombre de Muhammad XI. Nació en la Alhambra y era hijo del rey Muley Hacén y de la sultana Aixa. En 1482, en Guadix, se sublevó contra…
En algunos lugares del mundo, existe un pequeño postre agradable al paladar. Se llama “pionono” y es un elaborado con una fina lámina de bizcocho enrollado, humedecido en jarabe y con una corona de crema tostada. Todos los granadinos conocen el sabor y la textura esponjosa de este pequeño manjar, pero si pidiéramos por qué…
Cuando viajas por los pueblos de Andalucía, nos damos cuenta de que la mayoría nos atraen por su color blanco. En realidad, esta costumbre ha cambiado a lo largo de los siglos. El origen de pintar las casas o los edificios de color blanco es una tradición que se remonta a la época romana, pero…
El origen del flamenco se sitúa en la región andaluza, lo que hace que Sevilla sea una de las cunas del flamenco en Andalucía, un arte que se ha convertido en un atractivo turístico más en esta ciudad. Integra música, cante y baile y, en la actualidad, esta expresión artística se aprecia y practica en…
Los puentes colgantes de la ruta de los Cahorros en Monachil, pueden ser una gran opción para dar un largo paseo lejos de la ciudad y de la rutina. Este impresionante desfiladero está situado en el pueblo de Monachil, a 8 km de Granada. A pesar de su proximidad, sigue siendo un lugar desconocido para…
La UGR, situada entre las mejores de Europa y, según el ranking ARWU-Shanghai (2018), la Universidad de Granada es la tercera de España. De hecho, está ampliamente reconocida internacionalmente por su calidad en los distintos ámbitos universitarios: docente, investigador, cultural y de servicios. Los diversos rankings nacionales e internacionales que evalúan la docencia y la…
Se llamaba Juan Ciudad y nació en 1495 en la población de Montemor o Novo, de la diócesis de Évora, en el reino de Portugal. Se cree que era de familia judía, y quizás por ahí se explique que a los ocho años es sacado de su casa paterna, y llevado a Oripesa (Toledo) en…
El gazpacho es una sopa fría con ingredientes como agua, aceite de oliva, pan, vinagre y otros, como almendras u hortalizas crudas como tomates, pepinos, pimientos etc. Se suele servir fresco en los meses de verano y tiene un color anaranjado. Al ser una especie de ensalada de tomate liquida, se asocia con todos los…
La costa de la provincia de Granada, también conocida como Costa Tropical, es famosa por su estupendo clima, donde el sol brilla ininterrumpidamente. Playa del Peñón de Salobreña (Salobreña). La peculiar estructura medieval de Salobreña está compuesta de callejones y pequeñas casas blancas, además de un imponente castillo y espectaculares vistas a las montañas que…